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Stiebel Eltron ist ein weltweit führender Anbieter von zuverlässigen Lösungen für Wärme, Warmwasser, Lüftung und Kühlung. Das Unternehmen hat seinen Firmensitz in Lupfig im Kanton Aargau und ist in vielen Ländern vertreten und deckt eine breite Palette an Geschäftsfeldern ab. Die Gruppe ist ein renommierter Hersteller von Elektro-, Warmwasser- und Heizgeräten, von Systemen zur Nutzung erneuerbarer Energien und Wärmepumpenheizungen sowie Anlagen zur Wohnungslüftung mit Wärmerückgewinnung. Die Geschichte des Unternehmens geht zurück auf das Jahr 1924, als Theodor Stiebel die Produktion von Tauchsiedern begann. Seither hat das Unternehmen sein Angebot kontinuierlich erweitert und produziert heute Durchlauferhitzer, Heisswassergeräte, Kondenswasserautomaten und vieles mehr.

Stiebel Eltron Schweiz

Seit der Firmengründung in der Schweiz in den 70ern stieg die Anzahl der Mitarbeiter von anfangs zehn auf über 200.  Ende der 70er-Jahre nimmt die Nutzung erneuerbarer Energien in der Schweiz, aber auch in anderen Ländern durch den energetischen Wandel und das Bedürfnis nach Unabhängigkeit von fossilen Brennstoffen zu.  

Die Quintessenz sind effiziente und innovative Lösungen, wie beispielsweise für:

• Warmwasser;
• Wärmepumpen;
• Lüftung;
• Elektrische Raumheizung.

STIEBEL ELTRON – Branchenprimus in Bezug auf Wärmepumpen

Im Laufe seiner Entwicklung hat STIEBEL ELTRON ein breites Sortiment an Geräten rund um die strombetriebene Wärmetechnik aufgebaut. Das Unternehmen legt dabei grossen Wert auf innovative Technologien und verwendet etwa regenerative Wärmeerzeugungsmöglichkeiten wie Solaranlagen dafür.

Erneuerbare Energie

Im Vergleich zu konventionellen Heizungen hat die Wärmepumpe massiv an Bedeutung gewonnen. Das Plus der Wärmepumpenheizung ist, dass sie nicht auf fossile Brennstoffe zugreift und die Betriebskosten gering sind. Auch die ökologische Sicht ist für viele von Bedeutung.

Mit diesem Heizsystem wird Energie aus natürlichen Quellen wie Grundwasser, Erde oder Luft genutzt, um Wärme zu erzeugen. Das Beste daran ist, dass diese erneuerbaren Energiequellen jederzeit und ohne Kosten zur Verfügung stehen. Es liegt auf der Hand, dass die Wärmepumpe eine nachhaltige und effiziente Lösung für die Heizung von Gebäuden darstellt.  

Warmwasser-Wärmepumpe

Unter den regenerativen Energiegewinnungsmethoden gehören Wärmepumpen zu den fortschrittlichsten Technologien.  Gegenüber Öl- und Gasheizungen hat sie den Vorteil der Unabhängigkeit vom Brennstoffpreis. Mit Warmwasser-Wärmepumpen gewinnt man die Heizenergie aus direkt umgebenden Quellen. Je nachdem, um welches Modell es sich handelt, wird der „Brennstoff“ aus dem Erdreich, dem Grundwasser oder der Luft gewonnen.  

Luft-Wasser-Wärmepumpe

Luft-Wasser-Wärmepumpen sind eine effiziente und umweltfreundliche Methode zur nachhaltigen Wärmeerzeugung. Indem sie die Umgebungsluft nutzen, können sie den Heizungs- und Warmwasserbedarf eines Einfamilienhauses problemlos decken. Diese Technologie ist nicht nur ökonomisch, sondern auch ökologisch sinnvoll und eine Investition in die Zukunft.  

Wasser-Wasser-Wärmepumpe

Die Grundwasserwärmepumpe, auch bekannt als Wasser-Wasser-Wärmepumpe, nutzt die natürliche Wärmeenergie im Wasser, wie beispielsweise Grundwasser oder Oberflächenwasser, um Gebäude zu heizen oder zu kühlen. Diese Art von Wärmepumpe ist sehr effektiv und eine hervorragende Option für Immobilien mit einem hohen Wärmebedarf.

Und noch mehr STIEBEL ELTRON: Das Unternehmen stattet das Zuhause mit einem intelligenten Energie-Management aus. Ausserdem bietet STIEBEL ELTRON Lüftungsgeräte, die verbrauchte in frische Luft umwandelt.  

Energy Campus Schweiz seit 2012

Mit dem Energy Campus vervielfacht STIEBEL ELTRON seine räumlichen Kapazitäten in der Schweiz. Der neue Firmensitz wurde nachhaltig und energieeffizient errichtet. Wärmepumpen und Lüftungsgeräte mit Wärmerückgewinnung versorgen das gesamte Gebäude mit Heizung, Lüftung und Warmwasser. 

Qualität wird in guten Restaurants grossgeschrieben. Das gilt nicht nur für die Speisen, auch die in der Küche verwendeten Geräte sind meist qualitativ hochwertig. Mithilfe guter Küchengeräte und Küchenutensilien gelingt die Zubereitung von Speisen viel rascher und einfacher.  

Zuverlässige Stabmixer

Bei Küchengeräten spielt ihre Zuverlässigkeit eine Rolle. In grösseren Küchen und Restaurants wird eine Vielzahl unterschiedlicher Küchengeräte verwendet. Dazu gehören auch Stabmixer. Mit Stabmixern können Zutaten direkt in der Schüssel oder im Kochtopf verrührt werden. Das spart nicht nur Geschirr, sondern auch Zeit. Gute Stabmixer verfügen über eine entsprechende Rührleistung. Die Stabmixer von Kisag sind zudem mit einem Allzweckmesser ausgestattet. Das macht dieses Werkzeug multifunktional und leistungsstark. Der Stabmixer von Kisag für die Küche ist somit ein Allroundmodell, das sowohl zum Mixen und Pürieren als auch zum Verrühren von Saucen geeignet ist.

Lange Einsatzdauer

Im Gegensatz zu anderen Mixern sind diese Stabmixer sehr robust gebaut. Man kann sie im Dauerbetrieb bis zu Minuten ununterbrochen arbeiten lassen. Das ist vor allem für Gastronomiebetriebe vorteilhaft. Hier muss eine Menge verschiedener Speisen zubereitet werden und die Gäste wollen nicht zu lange auf ihr Essen warten. Darüber hinaus sind die Stabmixer sehr leistungsstark und können auch Obst, Gemüse und Nüsse mühelos zerkleinern. Die Bedienung der Geräte erfolgt manuell und ihre ergonomische Form ermöglicht Fachkräften einfaches und effizientes Arbeiten. Die Stabmixer können auf zwei unterschiedliche Geschwindigkeiten eingestellt werden.

Hygiene hat Vorrang

In der Gastronomie ist hygienisches Arbeiten besonders wichtig. Die Stabmixer von Kisag sind hygienisch, Messer und Fuss sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Diese beiden Komponenten sind so angeordnet, dass sie eine feste Einheit bilden. Es können sich daher keine Speisereste in Zwischenräumen ansammeln. Damit in das Mixrohr keine Speisereste eindringen können, verfügen die Stabmixer über eine Spezialabdichtung.

Geliefert werden die Stabmixer in drei Varianten.  Das kleinste Modell, der Stabmixer Home & Gastro, ist für Hobbyköche und kleinere Gastronomiebetriebe bestens geeignet. Das Gerät misst 20 Zentimeter und kann bis zu acht Minuten im Dauerbetrieb verwendet werden. Die zwei Geschwindigkeitsstufen werden direkt am Griff reguliert.  

Das mittlere Modell ist ein Profimodell mit 40 Zentimetern. Dieser Stabmixer lässt sich bis zu 15 Minuten im Dauerbetrieb verwenden. Durch seinen starken Motor kann der Mixer bis zu 150 Liter Masse bearbeiten. Das Gerät wird mit einem vier Meter langen Kabel und einer praktischen Wandhalterung geliefert.  

Der Stabmixer Gastro 50 wurde speziell für die Anwendung in der professionellen Küche konzipiert. Dieser Mixer arbeitet ebenfalls bis zu 15 Minuten ununterbrochen. Mit diesem Gerät kann man eine Verarbeitungsmenge von bis zu 200 Litern mühelos bearbeiten. Der Mixer schafft bis zu 17’000 Umdrehungen pro Minute. Damit lassen sich Obst, Gemüse und sogar Nüsse mühelos verarbeiten und verrühren. Alle Modelle zeichnen sich durch Schweizer Qualität aus. Sie sind nahezu wartungsfrei und Einzelteile müssen nicht ständig ersetzt werden. Auch die Reinigung der Stabmixer ist sehr leicht, was vor allem in der Gastronomie ein Vorteil ist. 

Es ist ein sensibles Thema, dass wir heute ansprechen möchten. Es geht dabei um die Arbeitsangebote für Menschen jenseits der 50 Jahre. Gemeinhin sollte angenommen werden, dass Menschen mit so viel Lebenserfahrung überall gesucht und willkommen sind, doch ist dies leider oftmals nicht der Fall. Eine Vielzahl an Unternehmen hat sich einem jugendlichen Image verschrieben und dementsprechend werden bevorzugt Menschen unter 35 eingestellt. Dass die Unternehmensführungen meist alles andere als jugendlich sind, offenbart ein Blick in die Statistik. Doch nützt es wenig, darüber zu jammern und genau deswegen wollen wir heute Lösungen präsentieren.

Spezielle Angebote nutzen

Es gibt eine ganze Reihe guter Portale im Netz, die speziell Arbeiten für über 50 Jahre alte Menschen anbieten. Die Bandbreite der dort aufgeführten Tätigkeiten ist riesig und ein jeder sollte etwas finden, das seinen Talenten entspricht. Wir finden hier beispielsweise Tätigkeiten im sozialen Bereich, diese bieten eine wunderbare Möglichkeit, dem Leben eine neue Bedeutung zu geben.

Denn wie viele Menschen fühlen sich von ihrer Arbeit ausgehöhlt und wünschen sich nichts mehr, als etwas wirklich Sinnvolles zu tun? Mit 50 noch einmal durchzustarten ist gewiss ein grosser Schritt, jedoch kann er sich als ein persönlicher Glücksfall herausstellen. Mit 60 oder 70 über vertane Chancen zu hadern, ist etwas, das niemand gerne erleben will. Sinnstiftende Arbeiten für über 50 Jahre alte Menschen sind im grossen Masse vorhanden und wir empfehlen, die Chance zu nutzen.

Ein wahrer Jungbrunnen

Wer sich vielleicht schon alt und ein wenig ausgelaugt fühlt, der kann in einer neuen Tätigkeit einen wahren Jungbrunnen finden. Besonders jung können Sie sich bei Ihrer Arbeit fühlen, wenn diese entweder anderen Menschen wirklich hilft, oder wenn diese Ihre Kreativität weckt. Beides zusammen wäre natürlich ideal, doch schauen wir uns das mal im Detail näher an.

Anderen Menschen zu helfen, ist eine wichtige Säule unserer Gesellschaft und es bringt gesundheitliche Vorteile, wie medizinische Studien beweisen. Wer einer solchen Tätigkeit nachgeht und mit seinem ganzen Herzen dabei ist, dem widerfährt ein tiefes Gefühl von Glück und Dankbarkeit. Solche Arten von Arbeit fallen einem auch nicht schwer, man geht ihnen gerne nach.

Kreative Tätigkeiten können ebenso einen wahren Rausch an Glücksgefühlen auslösen. Die innere Freude, die sich über all die neuen Einfälle einstellt, ist Ansporn und Motivation zugleich. Die Zeit vergeht wie im Fluge und man kann sich völlig in seiner Arbeit verlieren. Das hält den Geist frisch und jung.

Fazit

Es ist für viele über 50 Jahre ein schwerer Schritt, nochmals von vorne anzufangen. Dies ist verständlich, jedoch ist es kein Grund zu verzagen, auch dann nicht, wenn viele Unternehmen scheinbar nur auf die junge Generation setzen. Ein Neuanfang birgt auch immer die Chance, auf einem höheren Niveau weitermachen zu können als zuvor. Bleiben Sie daher positiv und versuchen Sie sich darüber klar zu werden, was Ihnen die grösste Freude bereiten würden. Oftmals kann Ihnen auch Ihre Familie dabei helfen, zu einer gesunden Einschätzung der eigenen Potenziale zu gelangen. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg!

In den heissen Sommermonaten werden überall Eiskaffees getrunken. In den Supermärkten werden sie in Dosen angeboten und in den Eisdielen gibt es sie mit einer Kugel Vanilleeis und Nidel obendrauf. Dabei handelt es sich jedoch in fast allen Fällen um ganz gewöhnlichen Kaffee, der heruntergekühlt wurde. Eine Köstlichkeit, gewiss, dennoch lässt sich das Getränk weiter verfeinern. Dies kann gelingen, indem Cold Brew zum Einsatz kommt.

Dabei geht es um das Kochen mit kaltem Wasser. Diese Technik verspricht einen Kaffeegenuss der Extraklasse. Das spezielle Brühverfahren gelingt am besten mit einem Kisag Bläser. Zum Einsatz kommt dabei ein Kaffee, dessen Bohnen auch mit kaltem Wasser zubereitet werden können. Das Geschmackserlebnis kann nur mit den Worten spektakulär und Hochgenuss beschrieben werden. Es fehlen dem Kaffee sämtliche Bitterstoffe und er ist einfach nur cremig, fein und aromatisch.

Woher stammt der Kaffee?

Seinen Ursprung hat dieser Kaffee in den USA. Dort ist er unter Nitro Coffee bekannt geworden. Der Trend hat sich rasend schnell ausgebreitet, wobei wir erwähnen möchten, dass er in den Strassencafés recht teuer ist. Das liegt an den deutlich teureren Maschinen. Doch gibt es eine einfache Möglichkeit, wie Sie den kalten Nitro Coffee in höchster Perfektion günstig selbst machen können.

Das kann Ihnen mit einem der Kisag Bläser perfekt gelingen, genauer gesagt mit dem ISI Nitro. Dieser sieht den Whips zum Sahne aufschäumen zum Verwechseln ähnlich und auch in der Funktion stehen sich beide sehr nahe.

So funktioniert das Verfahren

Auf einen Liter Wasser kommen ungefähr 80 Gramm Kaffee. Wählen Sie dazu am besten einen hochwertigen Kaffee von der Rösterei Ihres Vertrauens. Der gemahlene Kaffee wird in dem Wasser für mindestens zwölf Stunden angesetzt; an dieser Stelle sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Geben Sie Honig, Ahornsirup oder auch Sichuan-Pfeffer hinzu. Stellen Sie die Flüssigkeit für eine Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag lassen Sie sie langsam durch einen Filter laufen. Im zweiten Schritt geht es um die Veredelung mit dem Kisag Bläser.

Jetzt wird es magisch!

Geben Sie den kalten Kaffee in den ISI Nitro. Das Gerät ist mit einer CO₂-Patrone bestückt, und ähnlich wie beim Aufschäumen von Sahne oder Mousse au Chocolat sorgt die Kohlensäure für ein cremiges Geschmackserlebnis der Extraklasse. Der Nitro Coffee ähnelt optisch dunklem englischem Bier. Er ist dunkel, dickflüssig und hat eine kleine cremige Schaumkrone.

Lohnt sich der Aufwand?

Die Frage lässt sich ganz klar mit einem Ja beantworten. Den kalten Kaffee aufzusetzen dauert nur wenige Augenblicke und man kann direkt zwei oder drei Liter, in verschiedenen Geschmacksrichtungen vorbereiten. Die Stehzeit kann über Nacht erfolgen. Die Zubereitung mit dem ISI Nitro dauert Sekunden, dann ist er auch schon fertig. Ein aussergewöhnlicher Kaffeegenuss, für den man im Strassencafé sehr viel bezahlen muss, da die professionellen Maschinen mit Co2-Patronen teuer in der Anschaffung sind. Die meisten Cafés verzichten deshalb darauf und bieten diese Köstlichkeit gar nicht erst an.

Wer sich in der Schweizer Bettenlandschaft auskennt, dem dürfte Liforma ein Begriff sein. Schliesslich handelt es sich hier um das Herzstück des sogenannten Hüsler Nests, das seinem Entwickler Balthasar Hüsler zu weltweitem Ruhm verholfen hat. Doch was hat es mit dieser revolutionären Erfindung eigentlich genau auf sich und in welchem Zusammenhang steht sie mit einem gesunden Schlaf? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert dieser Beitrag. [Read more…] about Liforma: der Inbegriff für gesunden Schlaf